Saga menyer er basert på de beste råvarer, enten du velger et tema eller noe helt annet. Proffe kokker gjør dette til en opplevelse! Her grilles det på direkten, maten serveres rykende varm rett fra kjøkkenet ute på tunet. Vi har utviklet menyer som passer til alt fra Vikingetiden og frem til i dag. Vi tar hensyn til ulike ønsker, og stiller gjerne med spennende og variert vegetar - og vegansk mat!
Saga Menyer er variert sammensatt, fra de aller beste råvarer. Vi har eget grillhus på tunet, hvor våre kokker tilbereder fantastisk smakfull mat!
Vi kan selvfølgelig levere vegetar- og veganske retter, enten alene eller sammen med øvrige menyvalg.
Mat smaker ekstra godt i denne rustikke atmosfæren - velkommen!
Ægir øl breserte svinekjaker anrettet med lettsaltet flesk,
rotfrukter, tyttebær og saltbakte poteter.
Elgskav, skogsopp, grønnsaker, tyttebær, rømme,
flatbrød og saltbakte poteter.
Salta og røkt svineskank, kløyvd i to og dampet i øl.
Servert med urøkte bratwurst, bayersk potetsalat,
hjemmelaget sennep og to typer kål, sauerkraut/surkål.
Røkt og saltede lammeskanker servert grov pølse,
rotfrukter, rømme og bakt potet.