UTVALGTE MENYER
Julemat
Vinkart
Gildemeny
Feire verdensherredømme eller bryllup.
Ægir øl breserte svinekjaker anrettet med lettsaltet flesk, rotfrukter, tyttebær og saltbakte poteter.
Elgskav, skogsopp, grønnsaker, tyttebær, rømme, flatbrød og saltbakte poteter.
Salta og røkt svineskank, kløyvd i to og dampet i øl.
Servert med urøkte bratwurst, bayersk potetsalat, hjemmelaget sennep og to typer kål, sauerkraut/surkål.
Røkt og saltede lammeskanker servert grov pølse, rotfrukter, rømme og bakt potet.
Sprø ribbe
Ekte medisterpølser og medisterkaker fra Pølse-maker-mester
Strøm-Larsen
Hjemmelaget surkål
Hjemmelaget julesennep
Dampede mandelpoteter
Ribbe sjy
Lefser og rørte tyttebær
Koke mør fra Vestlandet.
Rot stappe.
Hjemmelaget julesennep
Dampede mandelpotet
Kraft.
Lefser og rørte tyttebær
Feire verdensherredømme eller bryllup.
Spekede delikatesser av fisk fra land og utland, hav og fjell.
Servert med rømme og flatbrød.
Sukkersaltet og røkt reinsdyr-plomme, skogsopp sauterte sesong grønsaker, karamellisert sellerirot med eple, tamarillo kompott og småpoteter.
Fløterand med multer og bær.